El viernes 8 de febrero a las 19 h. en la Casa de Iberoamérica, tendrá lugar la presentación del libro de José Berasaluce, El engaño de la gastronomía española. Perversiones, mentiras y capital cultural, donde además del autor, participarán los profesores y miembros del grupo HUM-536, Leonor Acosta y Francisco Vázquez.